maxeatingАппетит и здоровье младенца зависят от правильной организации детского питания в домашних условиях. Вопрос приготовления детского питания, чтобы оно было вкусным и полезным и ребенок ел с удовольствием, интересует многих мамочек.

В приготовлении детского питания есть несомненные преимущества и их несколько - вы сами выбираете и уверены в качестве продуктов, вы экономите средства и вы готовите в соответствие со вкусом ребенка и, одновременно, формируете его вкус, прививая любовь к здоровой пище.

Приготовление детского питания

1. Перед приготовлением тщательно вымойте руки, посуду и продукты. Готовьте сразу, пока продукты свежие, после приготовления дайте остыть и немедленно убирайте в холодильник. Лучше, если вы будете готовить свежую порцию каждый день.

2. Хорошо готовить на пару. Это позволит сохранить гораздо больше витаминов, чем при варке. Сейчас большой выбор пароварок в продаже и они доступны по цене. Имеет смысл приобрести одну.

3. Детское пюре очень удобно готовить в блендере, он превращает продукты в однородную массу. Вот неплохой рецепт детского овощного пюре - приготовьте цветную капусту, фасоль и капусту брокколи на пару, измельчите в блендере, можно развести прокипяченым молочком или водичкой. Такое пюре ребенок с удовольствием попробует.

4. Для измельчения мяса используйте мясорубку. Отварите кусочек мяса (или приготовьте на пару) до мягкости и измельчите в мясорубке. Мясо вводите постепенно и, на первых порах, смешивайте с рисом, молоком, овощами.

5. Вы можете заморозить готовое детское питание. Разложите порции по пакетам и уберите в морозилку. Можно использовать небольшие пластиковые контейнеры для продуктов. Проставьте дату. Замороженное детское питание лучше хранить не более 2-х месяцев. Думаю, этот способ хорош, когда вы оставляете ребенка с папой или с кем-то из родственников на какое-то время. Дабы их не утруждать готовкой, да и неизвестно, что и как они там могут "наваять" :)

6. Детское питание разогревайте в микроволновке или на пару. Я лично предпочитаю разогревать в горячей воде. Тщательно перемешивайте, чтобы не было комочков.

7. Проконсультируйтесь со своим педиатром, с чего лучше начать прикорм. Нам посоветовали каши и овощные пюре. Некоторые мамы начинают с кисломолочных продуктов и творожков Агуша. Моя свекровь, например, кормила одного из своих сыновей в 3 месяца рыбой Макрорусом. И он с огромным удовольствием съедал целую рыбку. Я начала с овощного детского пюре. Думаю, что имеет смысл прислушаться к педиатру и посмотреть, что вашему ребенку больше нравится кушать.

8. Когда готовите пюре из фруктов, не забывайте, их сначала сварить или приготовить на пару, очистить кожуру и потом измельчать. Банан можно пробовать давать сырым. Сахар во фруктовые пюре добавлять не стоит. Попробуйте смешать творог, апельсиновый сок и банан - получится очень вкусный коктейль.

9. Внимательно наблюдайте за реакциями ребенка на тот или иной продукт, осторожно вводите новые пюре, чтобы избежать диатеза. Вводите прикорм "по ощущениям". Я лично в один прекрасный день поняла, что пора начинать давать "взрослую" еду и одного молока уже недостаточно. И начала не с рекомендованных каш, а с овощного пюре и фруктов в Ниблере.

Метки:

Оставить комментарий или два